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godaille

フレンチレストラン “海と大地のテーブル” 『godaille』 に再チャレンジ。
今日は、11時半に一番乗り!

知人のダイニングキッチンに招かれたようなお店。
照明は控えていて暗め、サイドからの採光が住まい感をだしてるのかな。
壁はブロックにペンキ塗り、亜鉛メッキの鉄板を使ったりして、好きな感じです。
godaille_c0196340_20113089.jpg


今週のテーマは、漬け込んだ料理。
godaille_c0196340_2085272.jpg

パイナップルの冷製スープ  程よい甘みと酸味。すごくおいしい。フルーツを使ったスープ、毎朝飲みたい!
godaille_c0196340_20104227.jpg

白ワインとグレープフルーツに漬け込んだローストポーク  超さっぱり。
グレープフルーツと一緒に口に入れるとおいしい。ほんのりレモン風味の人参・じゃが芋もおいしい。
godaille_c0196340_20133524.jpg

今回は、かなりさっぱり系。
それぞれにフルーツを使っているので、もう少し変化があってもよかったかな。

godaille_c0196340_20145583.jpg
看板犬は、目が合うとちょっとだけ 「いらっしゃい」 的な反応をしてくれる。
今日もおとなしく店番してます。


≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡
【 godaille 】
 大阪市西区江戸堀1-21-5
 Phone  06-6441-5192
 Open   11:30~15:00 ランチ(火・木・土)
        18:00~24:00 夜
 Close   日・祝
≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡
by ichigansan | 2009-04-23 20:23 | おいしいもの


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by ichigansan

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