godaille
フレンチレストラン “海と大地のテーブル” 『godaille』 に再チャレンジ。
今日は、11時半に一番乗り!
知人のダイニングキッチンに招かれたようなお店。
照明は控えていて暗め、サイドからの採光が住まい感をだしてるのかな。
壁はブロックにペンキ塗り、亜鉛メッキの鉄板を使ったりして、好きな感じです。
今週のテーマは、漬け込んだ料理。
パイナップルの冷製スープ 程よい甘みと酸味。すごくおいしい。フルーツを使ったスープ、毎朝飲みたい!
白ワインとグレープフルーツに漬け込んだローストポーク 超さっぱり。
グレープフルーツと一緒に口に入れるとおいしい。ほんのりレモン風味の人参・じゃが芋もおいしい。
今回は、かなりさっぱり系。
それぞれにフルーツを使っているので、もう少し変化があってもよかったかな。
看板犬は、目が合うとちょっとだけ 「いらっしゃい」 的な反応をしてくれる。
今日もおとなしく店番してます。
≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡
【 godaille 】
大阪市西区江戸堀1-21-5
Phone 06-6441-5192
Open 11:30~15:00 ランチ(火・木・土)
18:00~24:00 夜
Close 日・祝
≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡ ≡
今日は、11時半に一番乗り!
知人のダイニングキッチンに招かれたようなお店。
照明は控えていて暗め、サイドからの採光が住まい感をだしてるのかな。
壁はブロックにペンキ塗り、亜鉛メッキの鉄板を使ったりして、好きな感じです。
今週のテーマは、漬け込んだ料理。
パイナップルの冷製スープ 程よい甘みと酸味。すごくおいしい。フルーツを使ったスープ、毎朝飲みたい!
白ワインとグレープフルーツに漬け込んだローストポーク 超さっぱり。
グレープフルーツと一緒に口に入れるとおいしい。ほんのりレモン風味の人参・じゃが芋もおいしい。
今回は、かなりさっぱり系。
それぞれにフルーツを使っているので、もう少し変化があってもよかったかな。
今日もおとなしく店番してます。
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【 godaille 】
大阪市西区江戸堀1-21-5
Phone 06-6441-5192
Open 11:30~15:00 ランチ(火・木・土)
18:00~24:00 夜
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by ichigansan
| 2009-04-23 20:23
| おいしいもの
おいしいもの、よかったとこ、撮ってます
by ichigansan
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